白滝の炒め煮

豚コマとしめじ、白滝を一緒に炒めたら、甘辛く炒め煮に。
万能ネギ、一味唐辛子をふると、美味しい。


個人的には、白滝だけでも充分です。
ただし、お店で出すには、不充分です。


務める飲食店で作った、「白滝の炒め煮」。
豚コマのコク、しめじの旨味も入って、イイ感じになりました。


温玉を添えると、また美味しい。

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