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ごぼうの肉巻き

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実家から送られてくる救援物資の中には、お母さんのお惣菜が多い。
温め直せば、すぐに食べられるし、何よりも「おふくろの味」が堪能できるのが、嬉しい事です。

そんな、母のつくったお惣菜、「ごぼうの肉巻き」が入っている事が多い気がします。

水で薄めためんつゆをを温め、冷凍された「ごぼうの肉巻き」を入れたら、弱火でじっくりコトコト。
温めなおしたら出来上がり。

めんつゆで再度煮込む事で、「おふくろの味」「母と僕の合作」になりますが、温めなおし、味を追加する事で、酒のつまみに合う、濃い味わいとなります。

電子レンジでチンすれば、もった簡単なのでしょう。時間もかからず、おふくろの味が堪能できるでしょう。


ただ、、、我が家の電子レンジは、数ヶ月前から故障しております

↑温めなおすようにクリックしていただけましたら、家電が壊れ始めた僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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