ピクルス

僕はあまり食べない「ピクルス」ですが、務める飲食店では、人気商品です。

数年前まで、ピクルスと言えば、「ハンバーガーに入っている、薄いもの」と認識していました。

ですが、ゴロゴロとした大きさのピクルスもまた美味しい。
お客様にも、需要があるようです。
ピクルスは、ハンバーガーのアクセントではなく、それ自体、美味しいおつまみなんだなぁ、、、今更ながら、そんな事に気付きました。

ピザのサイドメニューとして、酒のおつまみとして。
器に盛るだけで良いので、料理の提供時間も早い。

ピクルス、、、酒のつまみに、自宅でも常備しよう。

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