おつまみキムチ

干しエビを加え、仕上げにひねりゴマを散らした、店の「おつまみキムチ」。
務める飲食店は「ピザ屋」さんですが、このキムチもまた、先代の店長に教わった、人気メニューです。
たまに食べると美味しい、、、ピザ屋なのに。

以前は、キムチを使ったピザを提供していましたが、今現在、務める飲食店では、メニューにありません。
美味しかったのですが、あまり人気がなかったので、メニューから外してしまいました。

おつまみとしては人気のピザも、キムチを使ったピザは、あまり人気がないという、この不思議。


改めて、キムチを使ったピザを考えてみようか？自分。

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