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釜焼きスナップエンドウ

20190320snapendo.jpg
スナップエンドウが、出回り始める時期でしょうか。
スーパーでも、よく見かけるようになりました。

ついつい購入した、ピザ屋のポンコツ店長は、僕です。これで、おつまみを作ろう。

軽く湯がいたスナップエンドウを、ピザ釜で焼いたら、わさびクリームソースとかつお節を散らして、出来上がり。

簡単なおつまみですが、これがまた、美味しい

ジャクっとした食感に、スナップエンドウの甘み。高温で一気に焼き上げるので、シャキッとしながらも熱々に焼きあがっています。
イイじゃない、これ。

せっかくのピザ釜。

他店では、お肉を焼いたりもしているようです。当店でも、ベーコンを焼いたりしますが、野菜を焼くのもイイなぁ。

他にも、良い食材があったら、焼いてみよう

↑釜で焼くようにクリックしていただけましたら、釜焼きマスターを目指す僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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2件のコメント

[C27057] かなぱんさんへ

こんにちは♪^^

ピザ釜で、色々と焼いて試してるんですが、スナップエンドウも美味しかったです♪
わさびクリームソースも、よく合いました^^

お祝いの言葉、本当にありがとうございます^^
優しい常連客の方々にも、職場仲間にもお祝いしていただきました♪

ポチッと応援☆、いつもありがとうございます☆^^
今日もお店、頑張ります!

[C27056]

こんばんは♪

スナップエンドウをピザ用の窯で焼いたんですね〜。
歯ごたえも残って良さそう!
あまり食べないスナップエンドウですが、シンプルに焼いたら美味しそうですね。
このソースも合うんだろうな〜〜^ ^

お誕生日だったのですね!
おめでとうございます。
お客さんにもお祝いしてもらって嬉しいですよね^ ^

ポチッと応援☆いつも遅くまでお疲れ様です!
  • 2019-04-04
  • かなぱん
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