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鶏キムチ鍋

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自炊率を上げようと思い、今日も雪平鍋でお鍋です。
昨日作ったお鍋の残り汁に、鶏胸肉、キャベツ、もやし、、、に、キムチを加え、長ネギを散らして「鶏キムチ鍋」の完成です。


鍋はイイ。 残り汁の流用が出来てイイ。

おでん等もそうですが、お出汁の継ぎ足し継ぎ足しで食材を煮込む簡単作業。
作り続けるうちに、煮汁はより美味しくなっていく気がします
一日目より、二日分の食材を煮込んだ煮汁は、いつもより、出汁が濃いはずです。


煮汁にうどんを加え、完食してしまいました。

やはり、二日分の食材を煮込んだ煮汁は、美味しい
ついつい、鍋のおつゆを完飲してしまった夜。

また、お鍋を作ろう。

↑お鍋を煮込むようにクリックしていただけましたら、自炊率を上げたい僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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