アンチョビキャベツ

キャベツは、コンスタントに食べたい野菜です。
簡単な調理でも美味しく出来、胃にも優しく、酒のつまみにもぴったりです。

「アンチョビキャベツ」を作りました。
アンチョビソースを作っておけば、キャベツをレンチンして和えるだけで出来てしまう、素敵な酒のつまみです。

アンチョビの臭みがあり、個人的には若干違和感を感じますが、、、美味しいじゃないか。
これはイイ。

お店で出したところ、好評です。

キャベツは、コンスタントに食べたい野菜です。

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