お母さんの卵焼き

「あの店のお母さんが、作って、持ってきてくれた。」

務める飲食店のオーナーに会うと、そう話しながら、大きな卵焼きを、僕にくれました。
どうやら、先日お世話になったお店のお母さんが、作ってきてくれたのだそうです。それは嬉しい。
今夜の酒のつまみ、いただきました。

大きくて、分厚い卵焼きです。
程よい焼き色がイイ感じで、そのまま食べても美味しい。
ただ、酒のつまみの卵焼きです。薬味や醤油を別に添え、少しつけてばパクリ。焼酎グビリ。

葛飾区立石の方々は、本当に優しいなぁ、、、

お母さん、ありがとうございます。
また是非、お店に伺いたいと思います。

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