あひる課長食堂 |日高屋賛辞（京成立石店の野菜たっぷりタンメン）

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日高屋賛辞（京成立石店の野菜たっぷりタンメン）

務める飲食店の閉店後、今夜も「日高屋京成立石店」で、飲酒です。
「また日高屋？」と言われてしまうのですが、遅い時間、安く飲める店というのも少なく、日高屋がてっとり早いのです。

「ホッピーセット（390円）」を飲みながら、つまみを二品三品食べた後、「野菜たっぷりタンメン（520円）」を毎度の注文です。

野菜がたっぷりで、美味しい。
たまには、卓上の調味料を使わず、食べようじゃないか。

卓上に調味料があると、ついつい使いたくなってしまうものです。
卓上の調味料を使わないと、もったいない感を感じないでしょうか。

でも、使わなくても「完成された味」なのです。

そうそう、務める飲食店（ピザ屋さん）でも、いつも思うのです。
「タバスコ、絶対に使わなくてはいけないものでは、ないよね。」
僕はタバスコを使いませんし、本場イタリアでも使わないようです。

卓上の調味料を使わなくても、タンメンは美味しい。

、、、なんて言いながら、お酢を加えたタンメンのスープが、抜群に美味しいので、麺をすすった後にお酢を加えてスープをすすった僕。

なんだか、使ってしまうんだよなぁ、、、。