マルシンハンバーグ

マルシンハンバーグは、酒のつまみにイイ。
そう気付いたのは、昨年の話です。

マルシンハンバーグは、子どもの頃に、親が「弁当等に使ったか？」で思い入れが違うようです。
僕の母は、マルシンハンバーグを使う人ではなかったので、実際に食べたのは、昨年の事。
こんがり焼いて食べると美味しい。と、知り合いに聞き、食べるようになりました。

「本格的デミソースは、かけてはいけない」

複数の「マルシンハンバーグ経験者」に聞いたところ、誰もが味付けにこだわりを持ち、共通してあがるのは、上記のデミソース否定です。
あくまでチープでいきたい。それが、マルシンハンバーグです。

そのまま食べるか、マヨネーズで縁取りしてソースをかけるか、ソースとケチャップの「おかあさんソース」をかけるか。
そう、そのチープさがマルシンハンバーグの良いところです。
カリッと焼き上げたマルシンハンバーグは、酒のつまみに最高です。

ちなみに、僕は「塩胡椒」を脇に添えて、小さく切ったマルシンハンバーグをちょんとつけて食べる派です。

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