シスコスパゲティ

函館のソウルフードに、「シスコライス」というものがあります。
函館にある名店「カリフォルニアベイビー」の、名物料理です。

バターピラフにソーセージ。ミートソースをかけたものです。かつて、あの「GLAY」も食べたとか。

バターピラフ部分が「ライス」です。
だとすれば、ソーセージとミートソースが、「シスコ」なのだと思います。

ならば、ソーセージを乗せたミートソーススパゲティは、「シスコスパゲティ」で良いのではないでしょうか。


、、、、そんな考察。なんだか、昔を思い出します。

思えば、昔は、そんな言いがかりをつけてば、バカな考察ばかりしていたような気がします。
料理と共に、バカネーミングも考えていた、昔の僕。

加齢と共に、そんな考察もしなくなってしまいました。


心に余裕ができたら、また嘘歴史等を作っていこう。

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