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続クンネチュプ

IMG_0769.jpgクンネチュプの開発研究は続けているのだ。
が、一回生地をつくったら山のようにできてしまい、その後は生地をつくっていない。
早く生地を消費しなくては次がつくれないので材料の配分がイマイチわからない。要は「見切り発車」の状態でブログにアップしたものんだからなんだかまとまらない話になっているのだ。

とりあえずハムと玉ねぎを炒め、ケチャップで味付けしたものをクンネチュプで巻いてみた。

、、、、美味しい。ケチャップの甘みって美味しい。
そして焼き直したクンネチュプは柔らかく、この生地はかなり使えると見た。
おぉ~、ナイスクンネチュプ。

ただ、クンネチュプの配分なんだよなぁ、、、、小麦粉とジャガ芋の配分が、、、。
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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