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豚キムチ鍋

20191120butakimchinabe.jpg
冷凍庫に余っていたきのこ。
買ってきたもやしやキムチ、豚肉も加えて、豚キムチ鍋にしてみました。
味噌で味付けして、完成です。

仕事から帰った深夜、12時前。
の世話をして、そこから手の込んだ料理を作るのは、億劫なものです。

煮込むだけの鍋。
しかも、雪平鍋と言う、この雑さ加減。

イイなぁ、、、この雑で、見栄えの悪い所に、なんだか、グッときます。



お洒落とは無縁のおじさん。

それが、です。

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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