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馬肉のたたき

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務める飲食店で、馬肉をいただきました。
たまに頂くのですが、大変ありがたい事です。いつも、ありがとうございます。

軽く表面を焼いたら、スライスしてタマネギの上に。
おろしポン酢とねぎをかけて、完成です。今夜は、「馬肉のたたき、おろしポン酢」で、酒を飲もう。

しゃくしゃくのタマネギと、ねっとりした馬肉の相性はイイ。
さっぱり、おろしポン酢の酸味が、疲れた身体を癒してくれます。

低脂肪、低コレステロール、高たんぱく質。
アミノ酸やミネラルが豊富で、滋養強壮にも良いとされる馬肉です。

美味しいなぁ。

三連休の長い営業で、がっつり疲れてしまった後の、嬉しい馬肉

明日もまた、頑張ろう。

↑高たんぱく質のクリックをしていただけましたら、最近、疲れが取れない僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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