あひる課長食堂

激辛ブラックラーメンが人気の「まっちゃんラーメン一筋」。
お昼ご飯を食べようと来店し、券売機で「3番人気」と書かれた「豚骨しょうゆラーメン（750円）」を発券です。

マイナーチェンジがされていました。

可愛いお姉さんがお手伝いに入り、5段階あったブラックラーメンの辛さが、辛さ控えめまで7段階に増えました。

食券をお姉さんに渡すと、「ニンニクは？」「お昼はチャーシュー飯が付きますけど、付けますか？」。
そう聞かれたので、ニンニク少なめ、チャーシュー飯付きでお願いしました。

優しい味わいの豚骨しょうゆスープに、背脂が浮かんでいます。
麺は、ブラックラーメン同様、ごわごわ太麺。
しっかり食べるタイプのラーメンです。

タネは、野菜たっぷりに、焼き色のついたチャーシュー、万能ネギに、おろしニンニク。

美味しい。

背脂とおろしニンニクが、ガツンときます。
若くない初老のおじさんには、少なめのおろしニンニクが、ちょうど良かったかもしれません。

サービスのチャーシュー飯が、抜群に美味しい。

公式インスタを見たのですが、以前、チャーシューが盗まれて、チャーシュー飯が提供できなかったそうです。
この美味しさなら、「なるほど」とわかるのですが、窃盗は当然、犯罪です。ヤメていただきたい。

次回は、辛さ控えめのブラックラーメンにチャーシュー飯で行こう。

↑チャーシューを炙るようにクリックしていただけましたら、激辛に弱い僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



　　
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