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まっちゃんラーメン一筋の豚骨しょうゆラーメン

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激辛ブラックラーメンが人気の「まっちゃんラーメン一筋」
お昼ご飯を食べようと来店し、券売機で「3番人気」と書かれた「豚骨しょうゆラーメン(750円)」を発券です。

マイナーチェンジがされていました。

可愛いお姉さんがお手伝いに入り、5段階あったブラックラーメンの辛さが、辛さ控えめまで7段階に増えました。

食券をお姉さんに渡すと、「ニンニクは?」「お昼はチャーシュー飯が付きますけど、付けますか?」。
そう聞かれたので、ニンニク少なめ、チャーシュー飯付きでお願いしました。

優しい味わいの豚骨しょうゆスープに、背脂が浮かんでいます。
麺は、ブラックラーメン同様、ごわごわ太麺。
しっかり食べるタイプのラーメンです。

タネは、野菜たっぷりに、焼き色のついたチャーシュー、万能ネギに、おろしニンニク。

美味しい。

背脂とおろしニンニクが、ガツンときます。
若くない初老のおじさんには、少なめのおろしニンニクが、ちょうど良かったかもしれません。

サービスのチャーシュー飯が、抜群に美味しい。

公式インスタを見たのですが、以前、チャーシューが盗まれて、チャーシュー飯が提供できなかったそうです。
この美味しさなら、「なるほど」とわかるのですが、窃盗は当然、犯罪です。ヤメていただきたい。

次回は、辛さ控えめのブラックラーメンにチャーシュー飯で行こう。

↑チャーシューを炙るようにクリックしていただけましたら、激辛に弱い僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■まっちゃんラーメン一筋 葛飾立石本店 東京都葛飾区立石1-20-3
 営業時間 不明

ラーメンデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★まっちゃんラーメン一筋 葛飾立石本店★★

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2件のコメント

[C27091] かなぱんさんへ

こんばんは♪^^

ここのラーメン、なんだかクセになるんですよね♪
太麺に濃いスープが、とても美味しかったです^^

以前、寝かせておいたチャーシューが、盗まれたんだそうです><
本当、美味しいチャーシューなんで、気持ちはわかりますが、、、やっぱり、窃盗はいけないですよね。

チャーシューを炙るようにクリック☆、いつもありがとうございます☆^^
あったかいラーメン、嬉しい時期になりましたね♪

[C27089]

こんにちは♪
これもまた美味しそうなラーメンですねえ!
大きめチャーシューが嬉しい。
これを使ったチャーシュー飯ですか。
人気ありそうです。
商店街の中にあるお店のたたずまいもイイですね!

チャーシューを炙るようにクリック☆あったかいラーメンが恋しい季節です。

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