
なんだか、無性に
「麻婆茄子」が食べたくなった夜。
手っ取り早く、お茄子と
「麻婆茄子の素」を購入し、自宅でサクっと調理です。
、、、
麻婆茄子の一人前って、お茄子何個なんだろう?そう言えば、今まで考えた事がありませんでした。
中くらいのお茄子であれば、2本くらいか?
待て待て、麻婆茄子の素は二人前だ。お茄子、3本?4本?
6本くらい用意した方がいいのか?
さすがに、
一人て6本のお茄子は多いでしょう。
、、、等と悩むうちに、お茄子が少ない、
麻婆茄子が出来上がりました。
余った麻婆ソースは、
別の料理に使おう。

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