あひる課長食堂 |まっちゃんラーメン一筋「ブラックラーメン」

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まっちゃんラーメン一筋「ブラックラーメン」

麺をすすれないほど激辛「ブラックラーメン」が人気の「まっちゃんラーメン一筋」。
お昼ご飯を食べようと来店し、券売機で「ブラックラーメン（850円）」を発券です。

5段階の辛さが選べたブラックラーメンですが、辛さ控えめまで7段階に増えました。
たぶん、激辛過ぎたのでしょう。控えめの辛さが、2段階増えたのは、個人的にありがたい。

食券をお姉さんに渡し、「辛さ控えめ（7段階中2段目）」でお願いしました。
「ニンニクは？」「お昼はチャーシュー飯が付きますけど、付けますか？」。
前回食べた時は、にんにくがつかなかったので、今回は「ニンニクなし」「チャーシュー飯あり」で。

新しく、ポイントカードが出来ました。
そのおかげで「味玉」が無料。ラーメン、味玉、チャーシュー飯、、、これで、850円。お得な気がします。

辛さを控えた分、スープの味が、よくわかります。
魚粉の旨味が強く、鰹節独特の酸味を感じる程です。

味玉も、チャーシューもトロトロです。
無料だった味玉は、チャーシュー飯に移して、チャーシュー玉子飯に。これもまた、美味しい。

今回も、がっつりと堪能させていただきました。
今度は、「ニンニクあり」でいってみよう。