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肉野菜炒め

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たまには自炊しよう。

そう思って、豚コマとキャベツを、細切りしていた夜。

もやしも一緒に炒め、市販のニンニクたれで味付けして、「肉野菜炒め」の完成です。
久しぶりに作った「肉野菜炒め」


、、、シャバシャバだなぁ、、、

家庭の火力が弱いとは言え、こんなにもクッタリして、水っぽい肉野菜炒め
料理人としては、失格な気がします。


もっと火力を上手く使い、鍋ふりの技術を磨いていかないと、美味しい中華は出来ないぞ!自分!


、、、まぁ、料理人と言えど、脱サラピザ屋さんだけどね。


↑しゃっきり炒めるようにクリックしていただけましたら、ピザを焼く僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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