肉豆腐の卵とじ

先日作った肉豆腐が、若干余っています。
一食分には満たない量なので、買ってきた卵を落として、卵とじに。
今夜の酒のつまみは、「肉豆腐の卵とじ」です。


以前は、卵とじをよく作っていた気がします。

獣肉以外でも、魚介や野菜、揚げ玉等も。
何をとじても、美味しい。


こうなったら、冷凍庫に眠っているもの、全てとじていこうかな？
我が家の冷凍庫は、食材でいっぱいです。

そんな冷凍庫に眠る食材を、卵でとじる生活「とじ活」

とじ活、しよう。

↑とじるようにクリックしていただけましたら、卵とじ好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



　　
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