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揚げ最中

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お世話になっている兄さんに、「揚げ最中」を、いただきました。

揚げ最中?

聞くところによると、明治創業の和菓子屋「中里」さんの、名物メニューだとか。
ごま油で揚げた最中で、あんこを挟んだ、上品な和菓子です。

ほのかに塩味のする、揚げた最中がザクザクで美味しい。
程よい塩加減に、あんこの甘さが、良い具合。
あんこもまた、上品な甘さです。

なるほど。これは、お土産にすると、喜ばれそうです。
他にはない斬新さがあります、、、昭和初期から売られているそうですが。

お世話になっている兄さん、本当にありがとうございました。

↑揚げるようにクリックしていただけましたら、揚げ物好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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