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白菜と豚バラのしょうゆラーメン

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朝、白菜と豚バラをめんつゆで煮込んでおきました。
夜、仕事が終わったら、酒のつまみにしよう。

と、思っていた日。

店のオーナーから、たくさんのインスタント麺をいただきました。
いつも、ありがとうございます。

せっかくなので、朝に煮込んでいた白菜と豚バラを具に、ラーメンを作りました。
辣油も加えて、ピリ辛に。少し、天理風。

美味しい。
冬の白菜は、素晴らしく美味しい。

豚バラと煮込んでおけば、すき焼き風にも、クリーム煮にも、カレーにも使えてしまう利便性。
イイじゃない。

また、煮込んでおこう。

↑白菜を煮込む間にクリックしていただけましたら、天理ラーメン好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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