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ステキ食材

IMG_0798.jpg豚バラ肉が茹でて置いてあったので、シンク下のピーマンと買ってきたもやしで炒めた。塩こしょうと少量のソースで味付け。
シンプルながら美味しい。これだけで酒が飲める。

豚バラともやしは一人暮らしの男には使い勝手の良い「ステキ食材」である。僕の食卓にはよく登場する食材達だ。
ただ、段々とレパートリーがなくなってきた。さて、どうしたら良いだろうか?
焼いて良し、茹でて良しの食材だが、そこまでな気もする。何か良いレシピを探して来なくては。

ただそれだけと言えばそれだけなのだが。
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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