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海華らあめんの四川風担々麺

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少し見にくい場所に、昨年末オープンした「海華らぁめん」
先日、「鶏肉塩ラーメン(780円)」を食べて大満足だったので、また違うメニューを試そうと、行きました

気になっていた「四川風担々麺(800円)」を、券売機で発券。
ちなみに、担々麺は「四川風」「黒胡麻」「山椒」と、3種類あります。

芝麻醤を溶かした、比較的アッサリしたスープに、少し細めのちぢれ麺。
タネは、小松菜、肉味噌、ザーサイ、干しエビ、白ゴマ、カシューナッツ、長ネギ。
これだけ入ったら、それは美味しいでしょう。

スープに溶けた肉味噌や、ザーサイの旨み、干しエビの香り、カシューナッツの香ばしさ。
なんだか、よくわかりませんが、複雑な味わい。ボリューム満点だし、美味しい

四川風と謳いながら、そこまで辛くなかったのは、店のお姉さんが、気を使ったのかもしれません。
今度は、違う担々麺も、試してみよう。

ご馳走様でした。

↑淡々とクリックしていただけましたら、担々麺好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


■海華らあめん 東京都葛飾区立石7-1-13
 営業時間 11:30〜15:00、17:00〜23:00(定休日不明)

ラーメンデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★海華らあめん★★

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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