醤油鍋を煮込む間に

仕事が終わり、自宅に帰ってきた深夜。
さてさて、今夜も鍋を煮込もうか。

豚コマ、白菜、長ネギ、えのき。
少量のお水に酒とめんつゆを加えたら、中火で煮込み、沸騰したら弱火に。


、、、と、その間に、諸々の作業をしよう。

煮込んでいる間もまた、忙しい。

風邪をひいている長男猫に、風邪薬を飲ませ、猫トイレの掃除。
貯まっていた洗い物の食器を洗い、これもまた貯まっていたゴミ捨て。


煮込んでいる間に、出来る事が出来てしまう。

それもまた、鍋の良いところです。

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