贅沢する

食品棚に、麻婆豆腐の素の買い置きがあります。

冷蔵庫を開けると、そこには賞味期限切れの豆腐が一丁。

これは、「麻婆豆腐」を作ろう！という事でしょう。
作ると言っても、「素」があるので、切った豆腐を、入れるだけでイイ。

ただ、、、「素」だけでは、少し心細くないでしょうか。
それだけでも確かに美味しいのですが、挽肉の量が、あまり多くありません。
ちょっとだけ、手を加えたくなるのが、「素」というもの。


安かった豚挽き肉を購入し、粗めにほぐしながら炒めます。
麻婆豆腐に入れたら、完成です。

ほんの少し、豚挽き肉を加えただけで、この贅沢感。

やはり、「男とは、肉塊に弱い生き物」です。
ゴロゴロした、豚挽き肉に、心が踊ります。

贅沢とは、そんな些細な事でイイ。

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