スリランカカレー

勤める飲食店にも来る、飲み仲間兄さんから、「スリランカカレーの美味しい店が、隣町のお花茶屋にある」と、教えていただきました。


スリランカカレー、、、巷では流行っているようですが、食べた事がありません。
自宅から、自転車で十数分で行ける場所にあります。
勤める飲食店が定休日のお昼に、テイクアウトを買いに行きました。

「バナナの葉っぱに包んだカレー（1200円）」が、オススメだそうです。
数種類のカレーが盛られ、バナナの葉っぱで包んであるカレーです。

スリランカカレーは、色々なカレーを混ぜて食べるのが基本らしい。
ひとつひとつを食べた後、ちょいちょいっと混ぜつつパクリ。

酸味があるものや、パイナップルの甘いカレー、イワシのカレーや、チキン、ココナッツ、、、
色々なカレーがあって、楽しい。
混ぜる事で、味わいは、複雑になり、、、ビールに合います。

インドカレーとも、日本式とも違う、スリランカカレー。
これもまた、美味しいじゃないか。

こっち側食べてビール。反対側食べてビール。
こっちとあっちを混ぜてから食べて、ビール。
幸せになります。とても、美味しい。


また、買いに行こう。

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