FC2ブログ

Entries

豚汁

20200410butajiru.jpg
豚バラ、大根、人参、キャベツ、長ネギ。
煮込んで、味噌を溶かして、「豚汁(ぶたじる)」の出来上がりです。


酒のつまみにも、イイなぁ、、、

汁物として、ご飯のお供に食べますが、「少し汁気の多い煮物」と考えれば、良い酒のつまみです。
「モツ煮込み」と、さほど変わらない、、、と思うのは、乱暴でしょうか。


そういえば、僕の実家では、豚汁が食卓に並ぶ際は、少し大きめの煮物皿に入っていた記憶があります。
ドラマ「深夜食堂」に出てきた豚汁も、お碗ではなく、大きめの丼だったかと思います。

汁というより、おかず寄りなのが豚汁。
そんな気がします。



酒を飲みながら、豚バラや野菜を食べ、残ったお汁は最後に。

豚汁、また作ろう。

数日持つし、酒を飲んだ〆にもイイ。

↑お汁をすするようにクリックしていただけましたら、豚肉好きの僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。

ahiru-gb.jpg

line-ahirukacho202.jpg line-ahirukacho202.jpg line-charsan.jpg
LINE スタンプ、販売中。

この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/tb.php/6481-9b431118

0件のトラックバック

0件のコメント

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ