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ホンビノスの酒蒸し

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お世話になっている姉さんに、「ホンビノス」を頂きました。
潮干狩りに行ったのでしょうか。大きなホンビノス、本当にありがとうございます。


お鍋に、洗って冷凍したホンビノスを入れ、酒を注いで蓋をし、「酒蒸し」に。
しっかり蒸されたら、醤油を回しかけ、小ネギを散らして完成です。


美味しい。
大きなホンビノス、食べ応えがあります。


酒蒸しして、醤油をかけただけですが、それでも美味しいホンビノス。
お汁もまた、たまりません。
酒に、よく合います。


美味しいホンビノスを、本当にありがとうございます。
たっぷり頂いたホンビノスは、まだ余っているので、また何か、料理しようと思います。

姉さん、ありがとうございました。

↑酒で蒸すようにクリックしていただけましたら、酒好きの僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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