ホンビノスの酒蒸し

お世話になっている姉さんに、「ホンビノス」を頂きました。
潮干狩りに行ったのでしょうか。大きなホンビノス、本当にありがとうございます。


お鍋に、洗って冷凍したホンビノスを入れ、酒を注いで蓋をし、「酒蒸し」に。
しっかり蒸されたら、醤油を回しかけ、小ネギを散らして完成です。


美味しい。
大きなホンビノス、食べ応えがあります。

酒蒸しして、醤油をかけただけですが、それでも美味しいホンビノス。
お汁もまた、たまりません。
酒に、よく合います。


美味しいホンビノスを、本当にありがとうございます。
たっぷり頂いたホンビノスは、まだ余っているので、また何か、料理しようと思います。

姉さん、ありがとうございました。

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すみません、ありがとうございます。



　　
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