
子どもの頃、
夜食として、よく食べていたのは、
「素焼きそば」です。
マルちゃん焼きそば麺だけを炒めただけの、
具のない焼きそば。
高校生の頃、深夜に放送していた「ミステリーゾーン」「バットマン」等を見ながら、よく食べていました。
夜、麺だけを炒め、粉末ソースを絡めると、
当時の風景が蘇ります。
そうそう、このマルちゃんの麺と粉末ソースだけの、
純粋な香り。
肉野菜が入ると、あの当時の風景は、蘇りません。
麺だけを焼いた、このシンプルな香りは、僕にとって
特別な香りなのです。
チビチビ食べながら、チューハイを一杯二杯。
当時を思い返しながら、しみじみと酒を飲むのは、オジサン(僕)の特別な時間です。

↑蘇るようなクリックをしていただけましたら、焼きそばは酒のつまみの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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- 2020-05-28
- 焼きそば
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