ニラバラもやし

我が家の常備食材と言えば、ニラともやしです。
もやしは、年中、価格が変わらないので良いのですが、ニラ、、、最近高いなぁ。
買う事を躊躇してしまいます。


細く切った豚バラと炒め、にんつゆにオイスターソースを混ぜた合わせ調味料で味付けして、「ニラバラもやし」の完成です。
片栗粉でとろみを付けたのですが、少し足りなかったようです。多少、シャバシャバしていますが、、、まぁ、イイだろう。

美味しい。
中華系の炒め物は、とりあえず美味しい。

最後に回しかけたゴマ油が、良い仕事をしています。

ニラともやし、イイなぁ。


ニラが多少高額でも、やっぱり我が家には必要な常備食材です。
ニラ、高額でも、また買ってこよう。

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