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茄子ミートピザ

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務める飲食店は、ピザ屋さんなのですが、毎度「月限定ピザ」を考えています。
勤めてからほぼ毎月考え、人気のものは定番メニューに追加したり。
今回も悩んでいたですが、、、さてさて、、、


長く、新しいピザを考えていると、ネタも枯渇するものです。
7月の季節に合った、何か良いピザはないでしょうか。

店のオーナーに相談したところ、「茄子と挽肉がイイ」と、言われました。
確かに、夏はお茄子が美味しい季節です。


トマトソースに、輪切りのお茄子と、豚そぼろ。
7月の限定ピザは、オーナー提案「茄子ミートピザ」です。

シンプルではありますが、その分、お茄子の味がわかるピザにしました。
甘辛く炊いた豚そぼろも、粗挽きこしょうも、良い感じです。

茄子ミート、売れてくれるとイイなぁ、、、

↑お茄子を輪切りにするようにクリックしていただけたら、茄子好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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