豚しゃぶサラダ広島つけ麺風

軽く湯がいた豚バラと、買ってきたサラダをお皿に乗せて、豚しゃぶサラダに。
今日は、ポン酢にラー油、白ゴマ、一味唐辛子を混ぜて、辛めのつけダレにつけて食べよう。


辛めのたれが、どこか広島つけ麺っぽい。
広島つけ麺は、茹で野菜やお肉が乗ったつけ麺です。食べた事はありませんが、酸味のある辛いだれだとか。ポン酢に唐辛子が、近いのではないでしょうか。

サラダをつけダレにつけて食べるのも、また美味しい。
暑い夜、酒のつまみに良いと思います。

シャクシャクと豚しゃぶサラダを食べながら、酒を飲んだ夜。



、、、残ったつけダレを見ると、、、ラーメンが食べたくなります。

炭水化物が忘れらない、そんな暑い夜。

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