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シンプル肉豆腐

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水で薄めためんつゆに、豚バラ肉と豆腐、玉ねぎを加えて煮込みます。
アクを取り、豆腐に色がついたら出来上がり。

シンプルな肉豆腐、完成です。

甘みを抑え、食材も抑えた、ごくごくシンプルな肉豆腐
つまみに最適です。とても美味しい。

抑えて抑えて、手間も時間も抑えて作った肉豆腐。

「抑えられないのは、酒だよね。」

等と、つまらないオチを思いついたのは、抑えられない「オジサン化」のせいです。

↑抑えるようにクリックしていただけましたら、オジサンが止まらない僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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