鶏カタ甘酢炒め

サミットの美味しいドレッシング「いろいろ使えるたっぷりたまねぎ」。
最近、愛用しているドレッシングなのですが、「いろいろ使える」ようです。

炒め物にも、良いのではないでしょうか。


ドレッシングですから、やはり酸味は強いもの。
醤油やめんつゆ等、色々と足して、ベストを見つけたい。

「いろいろ使えるたっぷりたまねぎ」と一緒に買ってきた、鶏カタ肉。
コンガリ焼いたら、醤油を加えたドレッシングで味付けして、甘酢炒めの完成です。


酢豚的な感じになるか？と思ったのですが、、、なんだか、惜しい。
不味い訳でもないのですが、何かが足りない気がします。

玉ねぎの甘みや酸味のあるドレッシングには、おろし生姜やにんにくを加えた方が、より炒め物には良かったのかもしれません。


また、考察してみよう。

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