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鶏カタ甘酢炒め

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サミットの美味しいドレッシング「いろいろ使えるたっぷりたまねぎ」
最近、愛用しているドレッシングなのですが、「いろいろ使える」ようです。

炒め物にも、良いのではないでしょうか。


ドレッシングですから、やはり酸味は強いもの。
醤油やめんつゆ等、色々と足して、ベストを見つけたい。

「いろいろ使えるたっぷりたまねぎ」と一緒に買ってきた、鶏カタ肉。
コンガリ焼いたら、醤油を加えたドレッシングで味付けして、甘酢炒めの完成です。


酢豚的な感じになるか?と思ったのですが、、、なんだか、惜しい
不味い訳でもないのですが、何かが足りない気がします

玉ねぎの甘みや酸味のあるドレッシングには、おろし生姜やにんにくを加えた方が、より炒め物には良かったのかもしれません。


また、考察してみよう。

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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