麻婆焼きそば

自宅に、賞味期限の切れた豆腐があります。
豚ひき肉もあるし、ここは麻婆豆腐でしょう。
焼きそば麺もありますし、麻婆焼きそばにしようか？

引っ越す前まで、自宅のガステーブルは、一口でした。
一人暮らしですし、さほど不便さは感じませんでした。

新居に移り、グリル付きの二口ガステーブルを購入。
やはり、二口は二口で、便利です。

片方で麻婆豆腐を煮込み、片方で焼きそば麺をパリパリに焼く、同時進行。
おかげて、熱々の麻婆焼きそばが出来ました。

豚ひき肉がたっぷりの、麻婆豆腐は、それだけでも酒のつまみになります。


さすが、美味しい、、、クックドゥ。

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