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ボンゴレロッソなピザ

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今月も、月一限定ピザを考えよう。

そんな事を考えていた、数週間前。勤めるピザ屋さんでの、毎度定番の作業です。
※一応、ピザを焼くのが、僕の仕事です。

過去に使った食材や、近所で手に入りやすい食材を探し、今回は、アサリのピザにしました。
少しピリ辛なトマトソースを使った、「ボンゴレロッソ」を模したピザです。

「ボンゴレ=二枚貝」「ロッソ=赤」
パスタメニューではありますが、ピザだって、美味しいはずです。

茹でアサリは、醤油で洗って。
玉ねぎやピーマンも加え、ガーリック、チリパウダーでパンチを効かせたピザ。

先月は、「鮭クリームピザ」でした。
これもまた、パスタでは定番の構成で、評判も良いピザだったのですが、、、

今月は、ボンゴレ、、、


、、、魚介が続くなぁ、、、。 まぁ、良しとしましょう。


今回も、売れるとイイなぁ。

↑ピザを焼くようにクリックしていただけましたら、ピザ焼きおじさんの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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