ジンギスカンの味変

ラム肉と、玉ねぎ、もやし、ニラ。
炒めて、皿に盛り、ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」を用意したら、一人用ジンギスカン完成です。
本日の晩御飯は、ジンギスカン。
せっかくだから、ビールも出そう。ジンギスカンには、ビールが良く合います。


あまり代わり映えのしない、いつものジンギスカン。
たまには、少し変化を与えてみよう。



最近、僕の中では、一足遅い激辛ブームが来ています。
一味唐辛子も、業務用を買い、色々な料理に、大量投入しています。

ベルのジンたれにも、良いパンチを与えるのではないでしょうか？


そう思って、ジンたれの入った器に、一味唐辛子をひとさじ。
ついでに、白ゴマも投入です。

美味しいじゃないか。
ジンたれの味わいを壊さず、唐辛子の辛味と、ゴマの香ばしさがイイ具合です。


ジンたれと言えば、大根おろしを加える程度しか経験していなかった味変ですが、一味唐辛子や白ゴマも、良いものです。


今度は、大根おろしも用意しよう。

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