FC2ブログ

Entries

デミグラスミートピザ

20201201demimeatpizza.jpg
勤める飲食店は、ピザ屋さんです。
毎月、月限定のピザを考えるのですが、さて、2020年最後は、どうしようか?

プルコギや白菜、色々と悩んでいた時、オーナーに「デミハンバーグ的なものはできないのか?」と言われました。
挽肉をデミグラスソースで煮込んだそぼろのような、そんなものだそうです。

デミグラスソースで煮込んでも、そぼろにはならないのですが、、、ペーストにはなるでしょうか。

何度か試作してみたのですが、扱いは難しいものの、ペーストを乗せたピザはできそうです。
そしてこのペースト、ホワイトソースのピザにも、トマトソースのピザにも合います。
「選べるソース」で販売しても、面白いかもしれません。


そんなこんなで出来た、12月限定の一押しピザ

売れるとイイなぁ、、、

↑デミグラスソースで煮込むようにクリックしていただけましたら、ピザを焼く僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

ahiru-gb.jpg

line-ahirukacho202.jpg line-ahirukacho202.jpg line-charsan.jpg
LINE スタンプ、販売中。

この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/tb.php/6707-f4efe2f8

0件のトラックバック

0件のコメント

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ