豚の味噌鍋

豚コマと白菜、長ネギ、きのこ、大根、人参、油揚げ。
煮込んで、味噌で味付けしたら、今夜の酒のつまみ、完成です。

豪華な豚汁といった感じでしょうか。
豚汁等の味噌汁は、酒のつまみになりませんが、具材がたっぷりであれば、それは酒のつまみです。
大根や人参等、根菜がイイ味を出しています。美味しい。


お椀に少し盛っては、一味唐辛子をぱらり。
お肉や野菜をつまみ、酒を数杯飲んだら、残った味噌汁にご飯と溶き卵を入れて、おじやに。
しみじみと温かく、イイ。


寒い夜、味噌鍋はイイ。

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