具沢山鍋

豚バラ、キャベツ、大根、人参、長ネギ、厚揚げ、しめじ、えのき、椎茸。
めんつゆで煮込んで、今夜のお鍋完成です。

具沢山なお鍋は、それだけで美味しい。
色々な食材から出る、色々な旨味が加わります。
美味しい。


一人だと、そこまで沢山の食材を用意するのが、億劫なものです。
食材を余らせてしまうのもまた、勿体ない。


あまり食材を増やせないのが、一人鍋のウィークポイントでしょうか。


久しぶりに食べた、具沢山のお鍋ですが、当然、食材もたくさん余ったので、どんどん消費していこう。

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