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納豆オムレツ

20210108nattoomlet.jpg
卵2個と納豆1パック、長ネギ少々。
しっかりかき混ぜて、納豆の粘りを出し、熱々ののフライパンで焼いたら、「納豆オムレツ」の完成です。

納豆を加えると、しっかり空気が入るので美味しい。
形を整えるのも、プレーンオムレツよりやり易いのではないでしょうか。
一気にかき混ぜ、端に寄せる作業は、シリコンベラが便利です。


、、、まぁ、そこまで綺麗に整えられなかったのですが、、、


やはり、もっと練習が必要です。

また、納豆と卵を買ってこよう。

↑しっかり空気を入れるようにクリックしていただけましたら、オムレツが苦手な僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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