〆のうどん

お鍋の〆も、最近では変わっているようです。

お鍋の〆といえば、ご飯かうどん、ちゃんぽん、お餅等が主流でしょうか。


お昼の情報番組を見ていたら、色々な〆を紹介していました。

溶き卵を加えた茶碗蒸し。なるほど。
そう言えば、すき焼きの〆に、溶き卵を割下に入れ、ご飯にかけて食べていた話を聞いた事があります。あれは、池波正太郎先生でしたでしょうか。

番組では、他にも「グラタン」や「お好み焼き」を紹介していました。
お鍋の〆に、更に料理するという、凄い〆。

、、、いやいや、それは〆なのだろうか？

鍋の後に、しっかりお好み焼きを調理するとのいうのも、なんとも解せません。
お鍋を綺麗に食べ尽くす。
それが、〆の定義と考えれば、それも良いのかもしれませんが。


ただ、、、固定観念の強い、昭和のオジサン（僕）は、やはり、〆と言えば、ご飯かうどんでイイ。

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