鶏野菜味噌鍋

自宅近所のスーパーで、鶏もも肉が特売でした。
家にあった、適当な野菜もあるので、今夜もまた、お鍋を煮込もう。と、鶏もも肉を購入した仕事帰り。

キャベツやきのこ、長ネギ。鶏もも肉と一緒に煮込んだら、めんつゆと味噌で味付け。
最後にニラを加えて、完成です。

美味しいなぁ、、、まだまだ寒い夜、味噌鍋は美味しい。
焼酎の麦茶割が、よく似合います。

特に代わり映えもしない、ごくごく普通のお鍋です。
特に、こだわった食材を使ったわけでも、新しい調味料を使ったわけでもありません。

ごくごく普通のお鍋です。

ごくごく普通である事が、本当に幸せ。
特に最近、そう強く思うようになりました。

普通にご飯が食べられる幸せ。　普通にお酒が飲める幸せ。
普通に寝られる環境。

それで、十分だよなぁ。

さてさて、明日も頑張ろう。

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