一人ジンギスカン

ラム肉にもやしと玉ねぎ、炒めて軽く焦げ目がついたら、ニラも投入。
ニラがくったりしたら、一人ジンギスカンの完成です。

ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」と、ビールを用意して。

やっぱり、元道民（僕）。
ジンギスカン鍋を使わなくても、炒めて皿に盛っただけでも、ジンギスカンを食べると、テンションが上がります。
少し焦げたくらいの野菜と、ラム肉の臭み。そして、ジンギスカンのたれの味わい。
そうそう、この味。子どもの頃から食べてきた、あのジンギスカン。


そういえば、そろそろ雪まつりの季節でしょうか、、、このご時世ですから、今年は中止だろうなぁ。

そう思いながら、調べてみると、「オンラインさっぽろ雪まつり2021」が、開催されていました。
いつもの大通り会場でなく、今年はWEB上での開催。それにあわせ、各地域で、密にならない小さなイベントが行われるようです。

さすが、北海道。さすが、札幌。
フロンティアスピリットを持った北国の方々は、色々と考えて、いつもとは違う形の「さっぽろ雪まつり」を開催するようです。

頑張れ。


僕も、頑張らなくちゃなぁ、、、

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