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ふるさとギスカン

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再び、ラム肉を購入した仕事帰り。
今夜も、ジンギスカンを食べよう。

もやし、玉ねぎ、ニラを用意して、ラム肉と一緒に炒めて、「一人ギスカン」の完成です。
ベル食品「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」と、チューハイを用意して、この冬、何度目かのジンギスカン


やはり、子どもの頃から慣れ親しんだ料理です。
簡単にテンションが上がります。美味しいし、嬉しい。

最近、故郷を思う事が多い僕。

上京して二十年以上経過し、年も取りました。
涙腺も緩くなっています。身体の疲れも、取れなくなりました。
そして、加齢と共に、郷愁の念が強くなるもの。


頑張るしかないんだよなぁ。

頑張っていこう、自分。

ジンギスカンを食べながら、そんな事を思う夜。
僕にとって、ジンギスカンは、自身を鼓舞する故郷の味です。

↑鼓舞するようにクリックしていただけましたら、ジンギスカン好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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