
自宅近所に、
「かつてん」があります。
今まで、利用した事がなかったのですが、試してみようと思い、お店へ。
レジで、
「豚キムチ丼(600円)」を、注文しました。
調べてみると、
「かつてん」は、北海道発のブランドであり、小僧寿しが運営しているようです。
確かに、自宅近所のこの「かつてん」さん。以前は、同じ場所に小僧寿しさんがありました。
テイクアウト、デリバリーがメインのようで、Uber eatsの端末が、たくさんあります。
株式会社デリズの商品が注文出来るなど、
その詳細は、初老のオジサン(僕)にとっては、少々複雑です。
きっと、ネットで注文できるとか、色々と便利なのでしょうが、深い事は、考えない事にしよう。
買ってきた
「豚キムチ丼(600円)」は、濃いめの丼でした。
松屋よろしく、セパレートタイプで、炒めた豚キムチには、くったりしたもやしも入っています。
汁気も多く、ご飯に乗せても、しっかり濃い味で、酒が進みます。
きっと、作り手によって、味の濃さは違うでしょうが、この
濃い味の豚キムチ、個人的には、とても嬉しい。
冷蔵庫から卵を取り出し、白ゴマも一緒に加えて、ビビンバのように、しっかりかき混ぜます。
ちょうど良い濃さになり、これもまた美味しい。
ボリュームいっぱいで、大満足です。
デリバリー店舗なので、きっと、新型コロナによる時短営業は関係ないでしょう。
仕事終わり、休業に追い込まれている店が多い中、これは嬉しい。
そして、
「北海道発」は、是非応援したい元道民(僕)。
また買おう。

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- 2021-03-04
- 食べましたっ!
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