常夜鍋

豚コマと小松菜、豆腐を煮込み、常夜鍋に。
今夜の酒のつまみは、常夜鍋です。


最近、小松菜が安い。
以前から安かったのかもしれませんが、ごくごく最近になって、小松菜の安さを知りました。

僕が住む東京都葛飾区では、小松菜が地域野菜として作られています。
そのためか、地元で作られた小松菜が、スーパーでも安く売られています。


豚コマも豆腐も安いし、なんとも安上がりなお鍋ですが、とても美味しい。
「毎晩食べても飽きない事が、名前の由来」という、常夜鍋。なるほど、納得です。


小松菜が安い今、もっと食べよう。
そして、節約しよう。

安上がりな夜、、、そういえば、僕、、、誕生日でした。

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