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山わさびポン酢

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「あるものと思っていたもの」がないと、人は動揺するものです。
普段ではないという、ハプニング。それが、突然過ぎれば、突然過ぎる程、動揺は大きい


何が言いたいか?と、言えば、「まだ残っていると思っていたベル「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」が、なかった」のです。

ラム肉を炒め、もやしやタマネギ、ニラを合わせ、お皿に盛って、「さぁ、食べよう」と思った思った時。
「まだ残っていると思っていたベル「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」が、なかった」のです。
さて、、、どうしようか?


ベル「成吉思汗(ジンギスカン)たれ」以外で食べても、ジンギスカンはジンギスカンです。
そこで取り出したのは、同じ北海道の食材「山わさび」です。

「山わさびの醤油漬」をポン酢に混ぜて、本日のジンギスカン
お、これもまた、さっぱりと美味しいじゃないか。

ベルのジンたれがなくても、意外にいけるものだなぁ、、、

でも、ちゃんとジンたれのストックは用意しておけよ、元道民の僕

↑ストックするようにクリックしていただけましたら、元道民の僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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