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鶏胸焼き

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鶏胸肉の、ギューギューした食感が食べたくなり、買ってきました。

全体に均等になるような厚さにしてから、鶏皮を下にして、フライパンの中へ。
塩コショウして、中火でコンガリ焼いたら、完成です。

年を取ってからでしょうか。
鳥もも肉の柔らかくジューシーなものよりも、あっさりした鶏胸肉の方が好きになっている気がします。

KFCのフライドチキンも、ドラムよりキールやリブの方を、好むようになりました。


、、、KFC、言っておきながら、最近食べていないなぁ、、、

最後に食べたのは、何年前でしたでしょうか。


数年前でも「最近」になってしまうのは、オジサンになった証拠だと、僕は思います。

↑あっさりしたクリックをしていただけましたら、5年前も「最近」の僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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