豚ギスカン

残念。

ジンギスカンを食べようと、仕事帰りにスーパーへ寄ったら、ラム肉が売り切れていました。

「売り切れ」となると、食べたい欲は、格段に上がります。悲しき人間の性。
寸前で「食べられない」とわかると、なんとしても食べたくものです。

仕方ないので、特売されていた豚バラ肉を購入。
もやし、玉ねぎ、ニラと一緒に炒め、ベル「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」を用意して、「豚ギスカン」完成です。

本来ならば、ラム肉のあの香りが欲しいのですが、豚バラもまた美味しい。
ベル「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」は、ラム肉以外も、美味しくいただけます。


、、、ただ、やっぱりラム肉の香りが恋しい。


代替品で妥協しても、やはり諦め切れないのが、人間の悲しい性です。

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